パン専門店を運営するオールハーツ・カンパニー（名古屋市）は猫の頭をかたどった食パン専門店「ねこねこ食パン」の店舗網を広げる。愛知県豊田市に同県内で6店目を開業し、7月までに全国で4店を開く。2年後をめどに現在の約30店から100店を目指す。かわいらしい見た目にジャムなどで飾り付けする愛好者も増えており、店舗網拡大でさらなる需要開拓につなげる。
食パンは猫のあたまをイメージしたかわいい見た目が特徴
主力商品の食パン「ねこねこ食パン」は水分にミルクのみを使用し、ほのかな甘さを楽しめるのが特徴。チョコ味なども用意し、価格は一斤税別500円から。肉球の形をしたマドレーヌなど猫にこだわったパンや菓子をそろえる。
ねこねこ食パンは2019年7月に岐阜県内で1号店を開業し、同社が運営するパン屋「ハートブレッドアンティーク」に併設して店舗を増やしてきた。現在は東京都や大阪府などを含む18都道府県に店を構える。商業施設内で営業する店舗が多いが、今後は主要都市での路面店も増やしていく計画だ。すでに東京都内などで路面店を設けており、ブランドの認知度向上につなげている。
全国で高級食パンの専門店が開かれるなど、パン市場の競争も激しくなっている。同社は素材や味わいにこだわるだけでなく、愛らしい見た目のパンを提供することで、顧客の裾野を広げる。
岐阜県各務原市にプリン型の食パンを販売するパン専門店「だってプリンがすきなんだもん。」も16日に開業した。
同店で販売する食パンの形はプリンをイメージした台形で、上の部分はキャラメル風味の茶色いマドレーヌ生地になっている。SNSを愛用する20～30代女性の需要を見込む。プリン型の食パンの価格は1斤税別380円。
オールハーツ・カンパニーはパン専門店「ハートブレッドアンティーク」などを運営しており、ハートブレッドアンティークはフランチャイズ店を含め国内に70店舗展開する。台湾にも進出している。（サンローラ茉莉亜）
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May 29, 2020 at 09:00AM
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食パン専門店「ねこねこ食パン」縄張り拡大 - 日本経済新聞
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