-น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีเตรียมวัตถุดิบ
หั่นปลาออกเป็นลักษณะตามใจชอบ ตำพริกและกระเทียม หั่นผักและคึ่นฉ่ายออกเป็นท่อนพอดีคำ
เริ่มทำกันได้เลยค่ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเมื่อกระทะร้อนให้ใส่พริกและกระเทียม ลงไปผัดให้พริกและกระเทียมพอมีกลิ่นหอม พร้อมนำปลาประพงลงไปผัด จนสุกพอประมาณ ใส่เครื่องปรุง น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย ซอสปรุงรสและน้ำเปล่าตามลงไปเพื่อให้มีน้ำคลุกคลิก
เมื่อปรุงรสชาติแล้วปลาสุกเต็มที่แล้วให้นำผักคึ่นฉ่ายใส่ตามลงไปผัดให้ผักสุกจึงนำขึ้นใส่จาน
เมนูแสนง่ายสำหรับวันหยุดครอบครัว เมนูนี้สามารถรับประทานได้ 2-3 คน ส่วนรสชาติเค็มและหวานตาม
เมนูนี้ได้ประโยชน์ของวัตถุดิบแต่ละอย่าง คือ
เนื้อปลากะพง คุณสมบัติ ไขมันต่ำ และมีโอเมก้า และ DHA บำรุงสมอง
ผักคึ่นฉ่าย คุณสมบัติ ลดไขมันในเส้นเลือดและขับปัสสาวะ
June 17, 2020 at 01:11PM
https://ift.tt/2UUrPx7
ปลากระพงผัดคึ่นฉ่าย เมนูดูแพงแต่ราคาถูกสุดแสนง่าย - ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับ TrueID In-Trend แพลตฟอร์มบทความ Lifestyle สำหรับคนหนุ่มสาว เกี่ยวกับชุมชนและความหลงใหลใน ชีวิตประจำวัน, ร้านอาหาร และแฟชั่นความงาม
https://ift.tt/37gAHlw
Bagikan Berita Ini
0 Response to "ปลากระพงผัดคึ่นฉ่าย เมนูดูแพงแต่ราคาถูกสุดแสนง่าย - ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับ TrueID In-Trend แพลตฟอร์มบทความ Lifestyle สำหรับคนหนุ่มสาว เกี่ยวกับชุมชนและความหลงใหลใน ชีวิตประจำวัน, ร้านอาหาร และแฟชั่นความงาม"
Post a Comment