米コーヒーチェーン大手スターバックスは、カフェ形式の従来型店舗の一部を閉鎖し、持ち帰り専門店を増やす考えを明らかにした。これまで世界各地にコーヒーショップをオープンさせてきた同社が、手軽さとスピード重視の戦略にかじを切る。
スターバックスは10日、米国とカナダで展開するカフェ形式の店舗400店を今後1年半で閉鎖・改装・移転する計画だと明らかにした。同社幹部によると、閉鎖する店舗1店につき少なくとも1店を別の場所にオープンする。持ち帰り専門店は1年半で40～50カ所に出店する方針だ。同社は現在、米...
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June 11, 2020 at 12:01AM
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米スタバ、持ち帰り専門店へのシフト急ぐ 一部カフェ閉鎖 - Wall Street Journal
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